Guide MICHELIN France

Marchon

  • 161 rue Saint-Maur, Paris, 75011, France
  • 25 - 79 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Marchon

  • 161 rue Saint-Maur, Paris, 75011, France
  • 25 - 79 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Conversion réussie pour Alexandre Marchon, jeune chef patron autodidacte passionné de cuisine qui a quitté le monde de la publicité et de la communication pour enfiler la veste blanche de chef. Les recettes (plutôt légumières) décoiffent et étonnent par leur réelle personnalité, leur apparente simplicité au service du goût et de l’efficacité. Le midi, séduisant menu à prix doux, le soir, menu surprise unique sans choix en 5 ou 7 temps, dans l’esprit « retour du marché » et le dimanche midi, c'est PDD « poulet du dimanche » ! Tout nouveau, tendance et rudement bon. 

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Equipements et services

  • T Air conditionné
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien

Informations pratiques

+33 1 47 00 63 97

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