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Jujube
- 4 rue Dancourt, Paris, 75018, France
- €€€ · Cuisine créative
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Jujube
- 4 rue Dancourt, Paris, 75018, France
- €€€ · Cuisine créative
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L'avis du Guide MICHELIN
Cette table – une petite salle chaleureuse revêtue de pierres blanches et de briques – va vous surprendre. Senda David Waguena, originaire d'Afrique de l'Ouest, y signe une étonnante et appétissante cuisine métissée. Il puise son inspiration dans ses racines togolaises, sa longue expérience professionnelle italienne et sa passion pour l’Asie. Ses recettes originales marient produits africains – bissap, manioc, banane plantin, moringa, etc. – avec des ingrédients plus familiers de nos contrées (coquillages, boeuf de Salers, agneau, poulet fermier). À découvrir.
Equipements et services
- Brunch
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Cartes de crédit acceptées
Informations pratiques
