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Akrame
7 rue Tronchet, Paris, 75008, France
€€€€
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Cuisine créative
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7 rue Tronchet, Paris, 75008, France
€€€€
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Cuisine créative
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
À deux pas de la Madeleine, Akrame Benallal, chef vibrionnant s'il en est, travaille pourtant dans un lieu bien protégé des regards, derrière une immense porte cochère. En admirateur éclairé de l'œuvre de Pierre Soulages, il a voulu son intérieur dominé par le noir et résolument contemporain – on y trouve des photographies, sculptures... Dans l'assiette, beaux produits, inventivité et soin apporté aux présentations sont au rendez-vous, dans des menus "carte blanche" qui fourmillent de surprises et d'audaces.
Localisation
Lundi
12:00-14:30
20:00-21:30
Mardi
12:00-14:30
20:00-21:30
Mercredi
12:00-14:30
20:00-21:30
Jeudi
12:00-14:30
20:00-21:30
Vendredi
12:00-14:30
20:00-21:30
Samedi
fermé
Dimanche
fermé
