Aman Tokyo

Il faut bien l’admettre : notre première pensée en entendant parler d’un Aman Tokyo fut qu’ils avaient peut-être perdu le nord. Pourquoi ce synonyme de perfection hôtelière allait-il s’enfermer en ville ? Et pourquoi cette ville en particulier, où les hôtels haut de gamme sont déjà si proches de la perfection ? Eh bien, nous avons pensé à mal. Il n’y a aucun défi impossible à relever pour le groupe Aman. Et surtout pas à Tokyo, où ils viennent de créer quelque chose que le reste du monde hôtelier va passer les dix prochaines années à essayer (en vain ?) de reproduire.

Le sommet d’un gratte-ciel japonais est, de fait, un spot tout indiqué pour le genre d’expérience proposé par Aman. Une fois au 33ème étage de la Otemachi Tower, les rues de la mégapole ne sont en effet plus qu’un lointain souvenir. Les espaces modernistes apaisent l’esprit à un degré quasi religieux. Les intérieurs sont signés Kerry Hill, architecte australien déjà en charge de certains resorts du groupe, et visiblement très à l’aise avec l’idiome local. Pas de tatamis en vue, mais un certain respect des traditions domine.

Que dire d’autre sur cette merveille? Tout y est absolument parfait. Les chambres sont une interprétation moderne et urbaine du ryokan classique. Tout comme le spa, avec ses bains clairement inspirés par la tradition du onsen. Les vues, naturellement, sont phénoménales, et la proximité de la tour avec les Jardins Impériaux n’apporte à ce sujet que du bonheur. Enfin, le groupe Aman a même trouvé le moyen de muscler sa gastronomie dans une ville déjà bien étoilée : le restaurant du dernier étage fait dans la fusion nippo-européenne de haute voltige, mâtinée d’ingrédients exotiques et digne de toutes les louanges.

Comment s'y rendre:
La tour Otemachi est reliée à la station de métro Otemachi, offrant cinq lignes de métro et se trouve à proximité de la gare de Tokyo, qui offre un accès au réseau national de trains à grande vitesse. L'aéroport de Haneda se trouve à 40 minutes en voiture et gère les vols intérieurs et internationaux, tandis que l'aéroport de Narita se trouve à 60 minutes en voiture et gère les vols internationaux.