Villa Neri Resort & Spa

Quand on pense volcans d’Italie, le Vésuve est certainement le premier qui nous vient à l’esprit. Mais l’Etna, culminant à 3 330 mètres d’altitude sur la côte est de la Sicile, est le volcan le plus haut d’Europe et l’un des plus actifs au monde. Ce qui explique pourquoi tant d’hôtels de la région se battent pour offrir à leurs clients les meilleures vues sur ce site inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco en 2013. La Villa Neri Resort & Spa est l'un des quelques privilégiés à être situé sur les pentes de l'Etna.

Il s’agit d’un resort du genre intime, de seulement 24 chambres. En fait, la Villa Neri serait plutôt, disons, une villa, mais moderne, avec des chambres spacieuses et bien équipées, une salle à manger, des jardins bien entretenus et des cours tranquilles. Une esthétique étonnamment minimaliste pour la campagne sicilienne : pas d’arcades romantiques ni d'antiquités, un hall élégant carrelé d’ivoire, des plafonds à caissons, un mobilier modulaire et noir. À l'étage, certaines chambres sont tout aussi modernes, avec lits flottants, lampes Arco, et un mobilier sophistiqué. Toutes disposent d'une salle de bains en marbre et d'un balcon privé ou d'un patio.

On trouve également sur place un joli spa, un beau bain turc et une adorable piscine bordée de transats noirs. La Villa Neri ne manque pas non plus de charme traditionnel, comme le prouve le restaurant de l’hôtel, Dodici Fontane, où l’on peut dîner dehors, sur une jolie nappe blanche et boire du vin face aux vignes et au fameux volcan. Et puis, La Villa Neri a beau être un lieu de retraite tout à fait moderne, on est toujours en pleine campagne, pas très loin de Taormina et de ses plages, et tout près d’un bout de côte privatisée décorée de parasols et de chaises longues.