Aethos Corsica

La Corse n’est pas vraiment célèbre pour ses hôtels tendance, mais Aethos Corsica se distingue de bien des manières. Installée dans une maison nobiliaire du 17e s., cette élégante propriété mise désormais sur le voyage en conscience, et se révèle être un hôtel boutique de luxe étonnamment sophistiqué, orné d’une impressionnante collection d’œuvres signées par des grands de l’art contemporain comme Anish Kapoor, Daniel Arsham, ou encore Paul de Pignol.

Doté seulement de neuf suites paisibles et élégantes, Aethos Corsica s’apparente davantage à un domaine privé qu’à un hôtel. Toutes arborent un décor contemporain au style épuré, avec des œuvres uniques et un mobilier chic et fonctionnel. Les plus petites affichent pas moins de 32 mètres carrés, le double pour les catégories supérieures.

Ceci, le restaurant, est une adaptation du restaurant de l’établissement Aethos en Ombrie ; les saveurs, naturellement, sont principalement corses, et la philosophie mise autant sur l’authenticité que sur la durabilité. Quant aux activités, on pourra simplement se baigner dans la piscine de l’hôtel accrochée à flanc de colline, ou opter pour des excursions plus aventureuses, à pied, à cheval ou dans l’eau ; vous êtes ici tout près du Cap Corse, de Saint-Florent, et des plus belles villes de montagnes de Corse.