Hotel Unico Madrid

Barcelone la branchée et Madrid l’austère… Voici un stéréotype désormais révolu. Reste à savoir pourquoi les bijoux madrilènes sont souvent dissimulés derrière des façades sobres et imposantes. Hotel Unico en est une parfaite illustration. Cette élégante façade du 19e siècle, située dans le quartier huppé de Salamanca, cache un hôtel de 44 chambres qui propose un style contemporain merveilleusement raffiné.

Avec des références stylistiques de plus d’un demi-siècle, le cadre est certes un peu plus mature que la moyenne des boutiques. Mais l’Unico est un lieu résolument contemporain, comme toute l’Espagne. L'établissement ne donne pas dans le luxe traditionnel, mais n'est pas avare en détails haut de gamme : service en chambre 24 heures sur 24, carte d’oreillers pour les dormeurs délicats et toutes sortes de gadgets modernes.

Le restaurant n’est pas là pour la forme : le chef Ramón Freixa, très réputé en Espagne, sert une cuisine méditerranéenne innovante dans un salon où le minimalisme brille par son absence. La taille du spa dépassera toutes vos attentes. Vous pourrez vous y ressourcer après une journée passée à fouler le quartier des musées, à deux pas d’ici.