The London West Hollywood at Beverly Hills

Si, de nos jours, vous pensez luxe haut de gamme, alors vous pensez certainement à New York et à Londres. Il est donc tout à fait logique que, ce que Los Angeles a de meilleur à offrir prenne ses racines dans ces deux villes. Le London West Hollywood at Beverly Hills suit la trace du London New York (apportant au passage au Sunset Strip le luxe de cette marque) puisqu’il a été conçu par le même David Collins, et dispose d’un restaurant à la tête duquel on trouve le même Gordon Ramsay. Peut-être avez-vous d’ailleurs entendu parler de lui?
Avec ses deux cent suites, on ne peut pas dire que le London soit un petit hôtel. Toutes les chambres disposent de balcons et de terrasses, et, entre le décor d’influence rétro imaginé par Collins et les salles de bains style spa démesurées, elles ressemblent plus à des chambres de palace qu’à de simples chambres d’hôtel, aussi décadentes que la Côte Ouest peut l’être.

Du fait de sa grande taille, le London offre des services inégalables comparé aux boutiques hôtels de taille plus modeste, comme par exemple : une piscine sur le toit avec salon panoramique et salle de remise en forme, une conciergerie tenue par Quintessentially, le service de conciergerie mondialement connu, et bien sûr le premier restaurant de Gordon Ramsay sur la Côte Ouest. Ce dernier détail n’est pas juste la cerise sur le gâteau, mais réellement la clé de l’attrait du London : aussi talentueux Mr Ramsay soit-il à s’énerver à la télévision, ce n’est qu’un détail comparé à son talent, une touche habile de cuisine gastronomique d’inspiration Française.