Kona Village, A Rosewood Resort

Le Kona Village était à l'origine un classique des années soixante et, à bien des égards, un précurseur du style boutique qui s’est aujourd’hui imposé comme le summum de l’hôtellerie de luxe : plutôt qu’un immense complexe central, il se composait d’un réseau informel de bungalows d’esprit traditionnel qui s’alignent le long des falaises maritimes et de la lagune. Son histoire a été brusquement interrompue par le tsunami de 2011, mais cette destination historique de la Grande Île est de retour, sous le nom de Kona Village, a Rosewood Resort.

S’il garde des liens avec son prédécesseur, le nouveau Kona Village reste unique en son genre. Ses 150 bungalows ont été conçus par Nicole Hollis, designer basée à San Francisco, et mêle avec maestria décor hawaïen typique et éléments tropicaux chics et modernes, sans tomber dans le kitsch. Les chambres les plus simples affichent 600 mètres carrés et s'ouvrent sur des lanai (terrasse couverte( privatifs, tandis que les vastes suites signature dotées de quatre chambres et d'une piscine privée peuvent accueillir jusqu'à 12 personnes.

L’établissement dispose également d'un impressionnant spa et centre de bien-être, de terrains de tennis et de pickleball, ainsi que des installations adaptées à presque toutes les activités maritimes imaginables. Les restaurants sont eux aussi l'un des points forts du Kona Village : le Moana sert une cuisine « du Pacifique à la table » dans un pavillon de plein air, tandis que le Kahuwai Cookhouse s'ouvre sur sa propre terrasse et propose des spécialités de « cuisine des cow-boys » version hawaïenne. Le Shipwreck Bar, qui date de l’établissement précédent, est installé dans un voilier naufragé (et entièrement restauré) appelé New Moon.