Mandarin Oriental Geneva

Comme le laisse entendre leur nom, les hôtels Mandarin Oriental ont été créés bien loin des frontières suisses. Mais il n’y a pas en Europe de ville mieux adaptée aux qualités si particulières de l’enseigne que Genève, une ville qui sait aussi bien apprécier les plaisirs raffinés de la vie que la capacité à faire tourner un établissement comme une horloge (un autre plaisir de la vie pour les Suisses !) Or, il n'y a pas de mariage plus heureux entre délice sensoriel et efficacité professionnelle que le Mandarin Oriental, Genève.

Il était une fois l'Hôtel du Rhône, un exceptionnel monument moderniste d'après-guerre : sa façade historique est restée aussi impressionnante qu’autrefois, mais son intérieur a été remis au goût du jour dans un style qui rend à la fois hommage à l'histoire séculaire de l'hôtel et aux paysages de la Suisse. Il opte pour un look contemporain qui reste toujours dans le convenable : le Mandarin Oriental ne cherche pas à briser les interdits. Seul aspect qui frôle l'excès : le confort global, et en particulier celui des salles de bains en marbre avec leurs douches à l'italienne.

Et c'est dans le rayon gastronomique que le Mandarin Oriental, Genève affiche le plus ostensiblement ses influences orientales et occidentales. SACHI, le restaurant phare, propose la cuisine japonaise d'un chef formé au Nobu, ainsi qu'un bar omakase ; il est complété par les saveurs françaises du mi-classique, mi-moderne Bistrot du Rhône.