Hôtel Crillon le Brave

Au nord-ouest de la Provence, à 40 kilomètres d’Avignon, se trouve le village médiéval de Crillon le Brave. L’hôtel est elle-même un cloître de bâtisses en pierre, vieilles de plusieurs siècles, regardant vers les toits du village, les vignes au-delà, et les vergers de la vallée au-dessous. Les terrasses et les jardins sont parfaits pour profiter de la vue sur la campagne et le Mont Ventoux.

Les 34 chambres et suites récemment rénovées brillent de leurs murs d’ocre et de leurs tissus de Provence. Toutes ont des vues similaires, à vous couper le souffle, et sont d’une tranquillité à toute épreuve. Le Restaurant Jérôme Blanchet sert à dîner dans un bâtiment du 16ème siècle, l’ancienne école du village, et en été, le dîner est servi en terrasse, qui donne sur les vignobles. A noter également, un bistrot saisonnier, ouvert de mai à septembre.

Les raisons d’aller au Hôtel Crillon le Brave sont simples : c’est un bel hôtel, au cœur d’une jolie campagne. La Provence est riche en lieux historiques et agréables : des ruines médiévales et romaines aux petits marchés des villages, en passant par les pistes de vélos, les randonnées merveilleuses, et des kilomètres carrés de vignes. En hiver, le Mont Ventoux est recouvert de neige, mais même en été, la vue depuis la piscine est spectaculaire.