Amanemu

Si Aman Tokyo est l’hôtel urbain de luxe par excellence, alors Amanemu, dans le parc national d’Ise-Shima, est le summum de l’auberge de campagne. Si les amateurs de ryokan sont habitués aux refuges ruraux agrémentés de bains thermaux et de somptueux dîners, Amanemu est une interprétation résolument moderne de ces plaisirs japonais intemporels.

L'architecture, à la fois hautement contemporaine et authentiquement japonaise, est signée Kerry Hill, l’un des maîtres modernes du design hôtelier haut de gamme, et distille une atmosphère de tranquillité absolue. La réserve naturelle qui l’accueille irradie de beauté de toutes parts, et les suites et villas ménagent une vue imprenable sur les jardins et les eaux de la baie d’Ago. Les 24 suites sont toutes immenses et s’accompagnent d’un bain onsen privatif. Les villas peuvent loger jusqu’à six personnes et s’étendent sur plus de 350 mètres carrés.

Côté confort, « impeccable » est le mot qui vient immédiatement à l’esprit. Aman ne néglige rien, et soigne les moindres détails, même ceux que vous ne remarquerez jamais. Et si les spas sont toujours au premier plan, la seule découverte du mariage de quatre salles de soin, d’une salle de yoga et de remise en forme, et de la vision Amanemu du séjour thermal fidèle à la tradition japonaise justifie le choix de l’établissement. Sans oublier son interprétation moderne du dîner kaiseki traditionnel. Et comme toujours, la seule raison d’hésiter serait la crainte de ne plus jamais retrouver après cela un autre établissement à la hauteur…