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Osmose

20 place Saint-Vaast, Armentières, 59280, France
€€€ · Cuisine moderne
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Osmose

20 place Saint-Vaast, Armentières, 59280, France
€€€ · Cuisine moderne
Dans la ville natale de Dany Boon, à proximité de l'imposante mairie, se niche ce restaurant au rez-de-chaussée d'une maison typique en briques rouges. Le cadre sobre est l'écrin idéal pour une cuisine épurée qui mêle habilement les influences nordistes, japonaises et nordiques, dans un menu à l'aveugle composé avec les produits du moment : genièvre, maquereau, pigeon de Steenvoorde, céleri-rave, mimolette...

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