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Da Vittorio
- Via Johannes Badrutt 11, Saint-Moritz, 7500, Suisse
- €€€€ · Cuisine italienne
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Da Vittorio
- Via Johannes Badrutt 11, Saint-Moritz, 7500, Suisse
- €€€€ · Cuisine italienne
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L'avis du Guide MICHELIN
Si vous vous trouvez à Saint-Moritz pendant la saison hivernale, profitez-en pour dîner dans l’élégant et chaleureux restaurant de l’hôtel Carlton, situé au calme et surplombant un lac. Durant les mois d’hiver, le remarquable personnel de cuisine y concocte une cuisine italienne légère, soignée, sans chichis et portée par les produits ; certaines des délicieuses spécialités préparées dans le restaurant homonyme de Brusaporto (en Lombardie) ont fait leur apparition, comme son plat de pâtes signature (paccheri alla Vittorio) et ses nombreux plats de la mer (crudo d'Amare, poisson cru, crustacés…). Excellent service, assuré par un personnel charmant, expérimenté et élégant.
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
- Parking
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Maranello - Sankt Moritz : un itinéraire qui conjugue la passion pour les voitures d’exception et l’incomparable hospitalité MICHELIN
Cet itinéraire, qui va de la Motor Valley, centre de production automobile haut de gamme de l’Émilie-Romagne jusqu’aux paysages enneigés de l’Engadine, permet de découvrir une série de beautés naturelles incontournables, des lieux glamour et des établissements à l’hospitalité impeccable qui accueillent les propriétaires des voitures parmi les plus rares du monde depuis plus de cent ans.
