Guide MICHELIN France

Auberge du Froehn

  • 5 route d'Ostheim, Zellenberg, 68340, France
  • 33 - 62 EUR • Cuisine traditionnelle
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Auberge du Froehn

  • 5 route d'Ostheim, Zellenberg, 68340, France
  • 33 - 62 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Orgueil de Zellenberg, le Froehn est l'un des grands crus alsaciens dont la complexité sied à merveille aux plus jolis plats, cuits à l'étouffée ou confits. Ancien de la Vieille Forge, à Kaysersberg, le jeune chef revisite ici la tradition à sa sauce (filet de bœuf Rossini, gratin dauphinois), en toute simplicité. L'accueil charmant : on passe un bon moment dans cette ancienne demeure viticole au cadre rustique.

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Equipements et services

  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+33 3 89 47 81 57
Dates de fermeture
Fermé : 19 janvier-1er février, 7 avril-24 juillet, lundi, mardi, soir : dimanche

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