Derrière une façade du 19e s. et entre des murs du 18e s., cet hôtel contemporain signé Jean-Philippe Nuel possède son restaurant d'esprit lounge situé dans la continuité du bar. La carte s’inscrit dans l’air du temps gourmand : sashimi de thon, mangue, avocat et sauce au soja et sésame, ou ris de veau doré au sautoir, textures de céleri et livèche. Pour les tables d’amis, il y a de grosses pièces à partager (poisson entier, côte de bœuf…). Côté sucré, quelques desserts à l'assiette et de jolies pâtisseries à choisir dans la vitrine.