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Guide MICHELIN Switzerland 2020

La Chaumière by Serge Labrosse

  • Chemin de la Fondelle 16, Troinex, 1256, Switzerland
  • 38 - 165 CHF • Cuisine française moderne
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Guide MICHELIN Switzerland 2020

La Chaumière by Serge Labrosse

  • Chemin de la Fondelle 16, Troinex, 1256, Switzerland
  • 38 - 165 CHF • Cuisine française moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Envie de prendre l'air, de quitter un peu le centre-ville ? Cette Chaumière inventée par Serge Labrosse (qui donne aussi des cours de cuisine dans Genève) vous tend les bras. L'endroit a des arguments sérieux : intérieur de bistrot élégant et contemporain, assiettes soignées et basées sur des produits bien choisis, chef ne manquant pas d'expérience... sans oublier une terrasse agréable aux beaux jours, et un parking privé bien pratique. Que vous aimiez les plats de tradition ou les créations plus modernes, vous trouverez ici votre bonheur. Une bonne adresse.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • ó Bon standing
Spécialités
  • Calamaretti aller-retour, artichaut, chorizo et piment de Troinex
  • Suprême de volaille fermière, girolles, vin jaune et pomme Anna
  • Mille-feuilles au miel et cédrat, sorbet citron

Equipements et services

  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+41 79 820 56 49
Dates de fermeture
Fermé : 1er-7 janvier, lundi, dimanche

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