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Guide MICHELIN Switzerland

La Chaumière by Serge Labrosse

  • Chemin de la Fondelle 16, Troinex, 1256, Suisse
  • 44 - 165 CHF • Cuisine française moderne
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Guide MICHELIN Switzerland

La Chaumière by Serge Labrosse

  • Chemin de la Fondelle 16, Troinex, 1256, Suisse
  • 44 - 165 CHF • Cuisine française moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Envie de prendre l'air, de quitter un peu le centre-ville ? Cette Chaumière inventée par Serge Labrosse (qui donne aussi des cours de cuisine dans Genève) vous tend les bras. L'endroit a des arguments sérieux : intérieur de bistrot élégant et contemporain, assiettes soignées et basées sur des produits bien choisis, chef ne manquant pas d'expérience... sans oublier une terrasse agréable aux beaux jours, et un parking privé bien pratique. Que vous aimiez les plats de tradition ou les créations plus modernes, vous trouverez ici votre bonheur. Une bonne adresse.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Tartare de bœuf, burrata, truffes, huile d’olive et fleur de sel
  • Pithiviers de faisan et foie gras, courge et betterave au sel, jus corsé
  • Poire en deux textures, granola, caramel fleur de sel

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+41 79 820 56 49
Dates de fermeture
Fermé : 23-31 décembre, lundi, midi : samedi

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