Le Flacon
- Rue Vautier 45, Carouge, 1227, Suisse
- 55 - 125 CHF • Cuisine moderne
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Le Flacon
- Rue Vautier 45, Carouge, 1227, Suisse
- 55 - 125 CHF • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
N'en déplaise à Alfred de Musset, ce Flacon-là nous importe et nous réjouit. Derrière sa cuisine vitrée, le jeune chef, qui a travaillé dans des maisons étoilées en France et en Angleterre, fait montre d'une maturité insolente. Les produits sont d'une qualité irréprochable, le menu du midi change tous les deux jours, et la carte est rééditée chaque semaine. Installez-vous dans une salle d'esprit loft, haute de plafond, avec murs rouges ou en pierre apparente. On apprécie aussi la volonté de maîtriser les prix. Agréable terrasse pour l'été. Un coup de cœur.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives
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De la volaille de Nant d'Avril à la féra du lac Léman ou au vin du terroir genévois.
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r Repas en terrasse
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E Restaurant non fumeur
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