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Guide MICHELIN Switzerland

Hôtel de Ville

  • Rue de l'Hôtel-de-Ville 29, Vaulruz, 1627, Suisse
  • 43 - 95 CHF • Cuisine créative
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Guide MICHELIN Switzerland

Hôtel de Ville

  • Rue de l'Hôtel-de-Ville 29, Vaulruz, 1627, Suisse
  • 43 - 95 CHF • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

L'apparence rustique du décor est un leurre : le chef de l'Hôtel de Ville se fend d'assiettes créatives, souvent originales, tant au niveau des saveurs que de la présentation : crème d'oignon accompagnée de sa glace au gruyère, selle et épaule d'agneau confite, croustillant au maïs et lardon.... Un vrai coup de cœur.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+41 26 411 29 91
Dates de fermeture
Fermé : 20-31 décembre, lundi, dimanche
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