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Indikaya
Level 2, Shangri-La Hotel Shaikh Zayed Road, Dubai
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Cuisine indienne, Cuisine Fusion
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Level 2, Shangri-La Hotel Shaikh Zayed Road, Dubai
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Cuisine indienne, Cuisine Fusion
Installée au deuxième étage du Shangri-La, sur Sheikh Zayed Road, cette table moderne calme en journée s’anime une fois la nuit tombée. La carte indienne est divisée en deux : d’un côté, des plats traditionnels et, de l’autre, des classiques revisités avec modernité et créativité, sans jamais dénaturer les saveurs. Pensées pour le partage, les assiettes façon tapas offrent une présentation colorée et des saveurs franches et harmonieuses. En dessert, goûtez le kithul jaggery wattalappam, qui marie subtilement la noix de coco, la noix de muscade, le fruit de la passion et le citron vert.
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