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Jordnær

Gentoftegade 29, Gentofte, 2800, Danemark
€€€€ · Cuisine créative
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Jordnær

Gentoftegade 29, Gentofte, 2800, Danemark
€€€€ · Cuisine créative
Trois étoiles : une cuisine unique
Chef-Owner Eric Kragh Vildgaard is the driving force behind this remarkable dining experience, demonstrating enormous technical skill across his procession of bold and creative dishes, all founded on seafood and vegetable produce of the utmost quality. The cooking varies between the wisely restrained (the pure, precise hamachi, ponzu and wasabi) and the hyper-detailed (the stunningly plated, multi-layered chawanmushi). Tina oversees the charming service in this stylish and sophisticated oasis, which is expertly run at every turn.

Localisation

Lundi
fermé
Mardi
18:00-22:00
Mercredi
18:00-22:00
Jeudi
18:00-22:00
Vendredi
18:00-22:00
Samedi
fermé
Dimanche
fermé

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