Restaurants
Le Gastronome
rue de Bouillon 2, Paliseul, 6850, Belgique
€€€
·
Cuisine actuelle, Cuisine du marché
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rue de Bouillon 2, Paliseul, 6850, Belgique
€€€
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Cuisine actuelle, Cuisine du marché
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Jean Vrijdaghs et Sébastien Hankard ont donné un nouveau souffle à ce restaurant réputé. Grâce à une rénovation contemporaine, le restaurant et les chambres ont retrouvé leur lustre d’antan. Les produits de luxe caractéristiques sont soigneusement accompagnés de légumes du potager maison, dans un souci du détail et à l’aide de techniques précises. Une pointe d’acidité complète subtilement le tableau pour créer une cuisine qui a du punch.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
12:00-14:00
19:00-21:00
Vendredi
12:00-14:00
19:00-21:00
Samedi
12:00-14:00
19:00-21:00
Dimanche
12:00-14:00
19:00-21:00
