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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Le Murenberg

  • Krummackerstrasse 4, Bubendorf, 4416, Switzerland
  • 50 - 125 CHF • Cuisine classique, Cuisine moderne
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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Le Murenberg

  • Krummackerstrasse 4, Bubendorf, 4416, Switzerland
  • 50 - 125 CHF • Cuisine classique, Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le restaurant vous invite à déguster, dans une agréable salle de style minimaliste ou sur la terrasse-jardin, une cuisine classique et moderne riche en saveurs et portée par les meilleurs ingrédients. Le chef, issu d’une famille vigneronne alsacienne, propose une belle sélection de vins, dont des demi-bouteilles.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Knuspriges Ei, Eierschwämmli, Sommertrüffel, Parmesanschaum
  • Bretonischer Wildsteinbutt, Champagnerschaum, Artischocken, Zucchettiblüte, Tessiner Polenta-Dauphine
  • Himbeer-Melonen Mille Feuille, Zitronenmelisse, Melonensorbet

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club

Informations pratiques

+41 61 931 14 54
Dates de fermeture
Fermé : 27 juillet-10 août, lundi, dimanche

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