Le 20 octobre, le Guide MICHELIN Suisse dévoilera sa sélection de restaurants pour l’année 2025. Pour la quatrième fois, la cérémonie se déroulera à l’EHL Hospitality Business School de Lausanne. L’EHL est une école hôtelière de renommée mondiale, ce qui en fait un lieu de premier ordre pour célébrer la scène culinaire helvétique et s’immerger dans la culture gastronomique et l’art de vivre suisses.
Les nouvelles étoiles attribuées par le Guide MICHELIN Suisse et les lauréat·es des MICHELIN Special Awards seront dévoilés en direct pendant la cérémonie. Des propriétaires d’établissements suisses déjà récompensés par le passé ainsi que des représentantes et des personnalités de marque du secteur sont également invités.
La sélection complète des restaurants du Guide MICHELIN Suisse 2025 sera disponible gratuitement après la cérémonie directement sur ce site Internet et sur l'application Guide MICHELIN. Cette sélection s’ajoute aux 16 000 restaurants déjà retenus par le Guide MICHELIN dans le monde, ainsi qu’aux 7 000 hôtels recommandés (réservations possibles via les plateformes numériques du Guide).
La cérémonie de remise des étoiles à l’EHL Hospitality Business School sera diffusée en direct le jour de l’événement sur la chaîne YouTube du Guide MICHELIN.
Illustration Image © The Japanese Restaurant
