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Graanmarkt 13
- Graanmarkt 13, Antwerpen, 2000, Belgique
- €€€ · Cuisine bio, Cuisine du marché
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Graanmarkt 13
- Graanmarkt 13, Antwerpen, 2000, Belgique
- €€€ · Cuisine bio, Cuisine du marché
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L'avis du Guide MICHELIN
Le sympathique restaurant citadin Graanmarkt 13 est à l’image de son « concept store ». Ici, les stars (vertes) sont les légumes, que l’on partage à table, à la (re-)découverte de leurs saveurs pures et qui nous surprennent par leurs multiples facettes. Une cuisine contemporaine vivante, au rythme des saisons.
Gastronomie et durabilité
Étoile Verte MICHELIN
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On travaille de façon extrêmement saisonnière. Nous avons un champ à Heist-op-den-Berg, un jardin sur le toit avec 120 variétés d'herbes, trente ruches, nous soutenons les agriculteurs urbains, etc. Nous travaillons très dur sur notre empreinte écologique, de la consommation d'énergie aux matériaux que nous utilisons.
"
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Cartes de crédit acceptées
- Terrasse
Informations pratiques
