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Guide MICHELIN Switzerland

1904 Designed by Lagonda

  • Löwenstrasse 42, Zürich, 8001, Schweiz
  • 78 - 220 CHF • Moderne Küche, Kreativ
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Guide MICHELIN Switzerland

1904 Designed by Lagonda

  • Löwenstrasse 42, Zürich, 8001, Schweiz
  • 78 - 220 CHF • Moderne Küche, Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Das erste von der englischen Automarke Lagonda designte Restaurant der Schweiz. Das Konzept stammt von Dario Cadonau, Chef des Hotels "IN LAIN" in Brail. Speziell, chic und wertig das Interieur: Carrara-Marmor, Holz, Leder, Stahl - Eyecatcher sind die 1904 hölzernen Röhren an der Decke! Die Holzarbeiten kommen übrigens aus der Cadonau'schen Holzmanufaktur. Am Morgen Frühstück, mittags Businesslunch, am Nachmittag Snacks in der Bar-Lounge. Und als Höhepunkt das abendliche "Fine Dining": Thomas Bissegger und sein Team stellen in ihrer modern-kreativen Küche beste Produkte in den Fokus. Da werden z. B. ein sautierter Carabinero, feine Erbsencreme im Krustentier-Gel und eine sensationelle Cassisholz-Vinaigrette überaus durchdacht und filigran kombiniert. Toll die Weinkarte, ebenso die Beratung.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ô Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Erbse, Morchel, Dashi
  • Bräggli-Lachsforelle, Kopfsalat, Blaubeere
  • Weisser Spargel, Buttermilch, Yuzu

Ausstattung und Service

  • a Rollstuhlgerecht
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express
  • M Diners Club
  • Maestro

Informationen

+41 71 694 60 50
Öffnungszeiten
Geschlossen: Sonntag

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