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Guide MICHELIN Schweiz

Die Rose

  • Dorfstrasse 42, Rüschlikon, 8803, Schweiz
  • 110 - 190 CHF • Französisch-modern
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Guide MICHELIN Schweiz

Die Rose

  • Dorfstrasse 42, Rüschlikon, 8803, Schweiz
  • 110 - 190 CHF • Französisch-modern
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Jede Menge Charme versprüht das 400 Jahre alte Riegelhaus! Während Sie hier im 1. Stock in stilvoll-behaglicher Atmosphäre geschult, herzlich und sehr aufmerksam umsorgt werden, steht Patron Tobias Buholzer am Herd. Er kocht modern, mit saisonalem Bezug und verwendet exzellente Produkte, am liebsten aus der Region. Der Fokus liegt auf vegetarischen Gerichten, die es als "Häppchenmenü" gibt. Gerne können Sie aber auch Fleisch oder Fisch dazubestellen, und so z. B. "Steinpilz gebraten" mit einem tollen Holzen-Wollschweinsteak aus Ennetbürgen ergänzen! Dazu das passende "Tröpfchenmenü", das auch alkoholfrei zu haben ist. Wenn Sie es mal etwas rustikaler mögen, können Sie auch in der netten "Taverna Rosa" im UG gut essen.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Engagement für eine nachhaltige Gastronomie
Initiativen

Wir arbeiten absolut regional und saisonal ausgerichtet und die wenigen Fleischprodukte kommen aus artgerechter Haltung.

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+41 44 724 00 77
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Dienstag, Mittwoch, mittags: Donnerstag-Samstag, Sonntag

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