Im Abendrestaurant des an der berühmten Ringstraße gelegenen legendären "Hotel Imperial" a. d. J. 1873 führt Nikolaus Platteter am Herd Regie. Unter seiner Leitung entstehen klassisch-französisch basierte Gerichte mit internationalen Einflüssen. Sehr erfreulich: Neben dem Menü können Sie auch à la carte wählen. So bietet man mit einigen ausgesuchten Gerichten wie z. B. "Jakobsmuschel in 2 Gängen, Passionsfrucht, Tom Kha Gai, Zitrusfrüchte" eine schöne Alternative zum Degustationsmenü mit vier oder sechs fein ausbalancierten Gängen, die sich beispielsweise "Gelbflossenmakrele, Yuzu, Passe Pierre, Rettich" oder "Label Rouge Lachs, Hühnervinaigrette, Kartoffel, Jungzwiebel" nennen. Das Menü gibt es auch vegetarisch. Charmant und professionell der Service. Das Interieur greift den Stil der Wiener Werkstätten der 30er Jahre auf und schafft einen eleganten Rahmen.