Gute Produkte, Gerichte ohne viel Schnickschnack, ausdrucksstark und köstlich: Das ist die erfolgreiche Wette von Julien und Morgane Ostertag, die zusammenarbeiten, um einen Moment der Gaumenfreude zu schaffen, der durch den Blick auf den See veredelt wird. Von der Terrasse aus oder hinter den Glasfenstern des elegant eingerichteten Saals steht die Bistronomie im Mittelpunkt des Angebots des Küchenchefs: karamellisierter Schweinebauch von Valentin Chappuis, Patatas Bravas und knusprige Sucrine; Drachenkopf auf mediterrane Art, Taggiasche-Oliven, Tomatenmarmelade mit Basilikum und Panisse. Der Service ist freundlich und charmant. Zögern Sie nicht, ganz nach oben zu gehen!