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Guide MICHELIN Japan

Nemurian

  • 1-16-4 Kandasudacho, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0041, Japan
  • 1.500 - 3.000 JPY • Soba
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Guide MICHELIN Japan

Nemurian

  • 1-16-4 Kandasudacho, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0041, Japan
  • 1.500 - 3.000 JPY • Soba
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The soba noodles are made with only buckwheat flour, which is brought in with regard for quality alone, not provenance; the clean-tasting sauce really brings out the flavour. The soba comes in two separate servings, to which you add the sauce. It can be interesting ordering and comparing sobas from different growing regions. There is also an extensive array of shuko, such as homemade tofu, and beef simmered with daikon, that you can try before you start on the soba.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausstattung und Service

  • 1 Bemerkenswerte Sake-Auswahl
  • Esstheke
  • T Klimaanlage
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • : Nur Barzahlung
  • Tischbestellung erforderlich
  • Zutritt mit Schuhen untersagt

Informationen

+81 3-3251-5300
Öffnungszeiten
Geschlossen: mittags: Montag-Samstag, Sonntag

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