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Guide MICHELIN Japan

Neiroya

  • 3-6-24 Amanuma, Suginami-ku, Tokyo, 167-0032, Japan
  • 1.000 - 2.500 JPY • Ramen
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Guide MICHELIN Japan

Neiroya

  • 3-6-24 Amanuma, Suginami-ku, Tokyo, 167-0032, Japan
  • 1.000 - 2.500 JPY • Ramen
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The owner-chef used to be a musician, so there’s a guitar on the wall, and rock and pop music plays in the background. Being from Ehime, his signature dish is Setouchi soy sauce-flavoured ramen. Dried sardines are used to make the dashi, like you find with udon, and it’s flavoured with soy sauce from Ehime and Kagawa. He also offers limited-time-only ramen made with seasonal vegetables to create a seasonal feel.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • 2 Kleiner Laden 

Ausstattung und Service

  • Keine telefonische Reservierung
  • T Klimaanlage
  • : Nur Barzahlung

Informationen

+81 3-6915-1314
Öffnungszeiten
Montag: Mittagessen
Dienstag: Mittagessen
Mittwoch: Mittagessen & Abendessen
Donnerstag: Mittagessen & Abendessen
Freitag: Mittagessen & Abendessen
Samstag: Mittagessen & Abendessen
Sonntag: Mittagessen & Abendessen

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