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Guide MICHELIN Japan

Komatsu

  • 3-62-3 Wada, Suginami-ku, Tokyo, 166-0012, Japan
  • 5.000 - 8.000 JPY • Unagi / Süßwasseraal
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Guide MICHELIN Japan

Komatsu

  • 3-62-3 Wada, Suginami-ku, Tokyo, 166-0012, Japan
  • 5.000 - 8.000 JPY • Unagi / Süßwasseraal
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The unassuming owner and his cheerful wife are warmly welcoming. They serve farm-raised unagi primarily from Miyazaki and Kagoshima. Thoroughly steamed and grilled over charcoal, it melts in your mouth. The skewer menu shows originality, featuring naka-ochi or flesh from the spine, liver, hire and more. Also popular are the ‘Uzaku’ which combines pickled cucumbers with crispy unagi prepared without steaming, and the ‘Umaki’, made using plenty of dashi.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • M Diners Club
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+81 80-8734-1091
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag

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