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Hermann's Jagdstube

Neder 400, See, 6553, Österreich
€€€€ · Regional, Rindfleisch-Spezialitäten
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Hermann's Jagdstube

Neder 400, See, 6553, Österreich
€€€€ · Regional, Rindfleisch-Spezialitäten
Es ist schon ein besonderes kulinarisches Erlebnis, das man Ihnen in dem exklusiven kleinen Restaurant im luxuriösen Chalet-Hotel Bergwiesenglück beschert. Nur auf vorherige Reservierung serviert man ein Wild-Menü, in dessen acht kleinen Gängen ausschließlich Produkte aus eigener Jagd zum Einsatz kommen - und die sind nicht ganz alltäglich, so finden sich hier z. B. Spielhahnleber, Gamshirn, Knochenmark vom Reh oder Hirschzunge. Auf der Weinkarte regionale und internationale Klassiker. Auch eine korrespondierende Weinbegleitung zum Menü ist möglich. Der Service freundlich und persönlich-locker. Richtig chic das wertige modern-alpine Interieur aus warmem Holz und klaren Formen. Man hat nur vier Tische. Eine bodentiefe Fensterfront gibt den Blick zur Terrasse und auf die Berge frei.

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