Restaurants
Sur-
- 201 Yude Road, North District, Taichung, 404, Taipei & Taichung
- $$$ · Europäisch-zeitgemäß
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Sur-
- 201 Yude Road, North District, Taichung, 404, Taipei & Taichung
- $$$ · Europäisch-zeitgemäß
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
The dining room has a raw edge to it: exposed plaster walls, perforated brickworks, and faux rusty ironworks. The name ‘Sur-’ reflects the young owner-chef’s vision to elevate ‘above and beyond’ everyday Taiwanese ingredients to haute cuisine through the use of modern techniques. It moved to this location in 2019 and serves a 10-course prix-fixe menu, which changes every season. Reservations are highly recommended as there are only 14 seats.
Ausstattung und Service
- JCB
- Klimaanlage
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- MasterCard
- Visa Card
Informationen
