Restaurants
Brutalisten
- Regeringsgatan 71, Stockholm, 111 56, Schweden
- €€ · Moderne Küche
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- Regeringsgatan 71, Stockholm, 111 56, Schweden
- €€ · Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Owned and created by German artist Carsten Höller, this intriguing concept restaurant abides by the ‘Brutalist Kitchen Manifesto’. Dishes are labelled as either 'Orthodox Brutalist', 'Brutalist' or 'Semi Brutalist', depending on how far they take the ethos of unadulterated prime ingredients presented with minimal accompaniments, freed from the shackles of unnecessary frippery. The first-rate produce is skilfully cooked with a refreshing emphasis on purity of flavour.
Ausstattung und Service
- Esstheke
- Klimaanlage
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
