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Le Art

Château de la Gaude, 3959 route des Pinchinats, Aix-en-Provence, 13100, Frankreich
€€€€ · Moderne Küche
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Le Art

Château de la Gaude, 3959 route des Pinchinats, Aix-en-Provence, 13100, Frankreich
€€€€ · Moderne Küche
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Eine einzigartige süße Verführung, ein talentierter Patissier.

In the kitchen of this magnificent 18C bastide, chef Matthieu Dupuis-Baumal serves boldly inventive dishes, in which Provençal notes meet subtle Japanese influences. The flavours are clear and always controlled, and each recipe brandishes a confident culinary personality. The setting is magical, complete with a magnificent terrace, and makes for a sumptuous backdrop for this firework display of flavours. The wonderful wine list includes a selection from the château.

Ort

Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
19:30-21:15
Donnerstag
12:00-13:15
19:30-21:15
Freitag
12:00-13:15
19:30-21:15
Samstag
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Sonntag
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