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Le Art
- Château de la Gaude, 3959 route des Pinchinats, Aix-en-Provence, 13100, Frankreich
- €€€€ · Moderne Küche, Kreativ
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Le Art
- Château de la Gaude, 3959 route des Pinchinats, Aix-en-Provence, 13100, Frankreich
- €€€€ · Moderne Küche, Kreativ
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Eine einzigartige süße Verführung, ein talentierter Patissier.
In the kitchen of this magnificent 18C bastide, chef Matthieu Dupuis-Baumal serves boldly inventive dishes, in which Provençal notes meet subtle Japanese influences. The flavours are clear and always controlled, and each recipe brandishes a confident culinary personality. The setting is magical, complete with a magnificent terrace, and makes for a sumptuous backdrop for this firework display of flavours. The wonderful wine list includes a selection from the château.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Park oder Garten
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
