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PRU

60/1 Mu 6, Srisoonthorn Road, Choeng Thale, Thalang, Phuket, 83110, Thailand
฿฿฿฿ · Moderne Küche, Modern
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PRU

60/1 Mu 6, Srisoonthorn Road, Choeng Thale, Thalang, Phuket, 83110, Thailand
฿฿฿฿ · Moderne Küche, Modern
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
This striking, solar-panelled restaurant by the sea embodies its 'Plant, Raise, Understand' ethos with a culinary journey showcasing seasonal, local foods. Chef Jimmy introduces diners to Thailand's unique produce, using rare ingredients in a menu that focuses on seafood, plants, and home-made preserves and fermented foods. The Japanese Kappo-style counter lends views into the open kitchen, against the backdrop of the ocean.

Gastronomie und Nachhaltigkeit

Grüner MICHELIN Stern

"Pru Jampa, our own farm that supplies vegetables, herbs and flowers, is where we put the idea of permaculture into practice, while pursuing sustainability and supporting artisan producers. Seasonal ingredients including line-caught seafood and free range animals decide our menu cycles and are 100% from Thailand."

— Jimmy OPHORST

Ausstattung und Service

  • Esstheke
  • Klimaanlage
  • Park oder Garten
  • Parkplatz
  • Wagenmeister

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+66 76 683 344
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
18:00-22:30
Mittwoch
18:00-22:30
Donnerstag
12:00-15:00
18:00-22:30
Freitag
12:00-15:00
18:00-22:30
Samstag
12:00-15:00
18:00-22:30
Sonntag
geschlossen

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