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Guide MICHELIN Japan

Synergy

  • 1-5-35 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japan
  • 1.000 - 1.500 JPY • Curry
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Guide MICHELIN Japan

Synergy

  • 1-5-35 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japan
  • 1.000 - 1.500 JPY • Curry
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The spices the owner-chef tasted in Turkey and Nepal while working for a travel agency greatly appealed to him. Focusing on things conducive to health, he also learned kanpo and yakuzen. The chicken curry, seasoned with cardamom, epitomises the food here and has been on the menu since it opened. There’s real synergy between the spices and the characteristics of the other ingredients in the curry made with goosefish liver and tuna shirako.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • 2 Kleiner Laden 

Ausstattung und Service

  • Esstheke
  • Keine telefonische Reservierung
  • T Klimaanlage
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • : Nur Barzahlung

Informationen

Öffnungszeiten
Geschlossen: abends: Montag-Freitag, Samstag, Sonntag

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