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Guide MICHELIN USA

Spy C Cuisine

  • 72-06 Austin St., New York, 11375, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 20 - 40 USD • Chinesisch, Sichuan-Küche
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Guide MICHELIN USA

Spy C Cuisine

  • 72-06 Austin St., New York, 11375, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 20 - 40 USD • Chinesisch, Sichuan-Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Indeed it’s quite easy to miss the front door of this narrow restaurant among the street’s many window displays, but that would be a shame as this Sichuan haunt is a welcome surprise. Cucumbers might be a bizarre reason to travel across town, but here they are tossed with oil steeped in numbing peppercorns, brightened with vinegar, soy, and dried red chilies, and utterly worth it.Diners can choose ingredients to build their own dry-pot, but they’d be missing out on a number of top chef-made creations. Stir-fried lamb aggressively seasoned with cumin, fish fillets sauced with fermented black beans and garnished with green onions, as well as pea shoots expertly sautéed with slivers of garlic are just some of the highlights turned out of this kitchen.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausstattung und Service

  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • Take-away
  • r Terrasse mit Speiseservice

Informationen

+1 718-263-0357
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag

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