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Guide MICHELIN USA

Angel

  • 7414 37th Rd., New York, 11372, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 15 - 30 USD • Indisch
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Guide MICHELIN USA

Angel

  • 7414 37th Rd., New York, 11372, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 15 - 30 USD • Indisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

There are some cuisines that would buckle under the demands of a vegetarian-only menu, but in Chef Amrit Pal Singh’s no-frills restaurant, plate after plate will demonstrate the real magic of going meatless. Singh, who grew up in Punjab, keeps his Indian menu small, unlike countless other kitchens in bustling Jackson Heights; and everything arrives hot out of the pan.

The signature order is dum biryani—of course—capped in a dome of golden-brown pastry and filled with fragrant basmati rice, ginger, caramelized onions, and peas. But best of all might be the house-made paneer khurchan that arrives with a dark, zesty curry of tomatoes and peppers. Like everything else accompanied by sauce, it’s an item that thrives over rice and eats even better the next day.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausstattung und Service

  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • û Vegetarisches Menü

Informationen

+1 347-848-0097
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag

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