Restaurants
Bistro by Regina Montium
- Staffelhöhenweg 35, Rigi Kaltbad, 6356, Schweiz
- €€ · Schweizer Küche
Zu Favoriten hinzufügen
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe finden
Bistro by Regina Montium
- Staffelhöhenweg 35, Rigi Kaltbad, 6356, Schweiz
- €€ · Schweizer Küche
Zu Favoriten hinzufügen
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ganz egal, ob Sie hier hinauf wandern oder mit der Bergbahn fahren (ideal ab Vitznau), die Einkehr lohnt sich! Neben der Traumlage in 1550 m Höhe - wunderbar die Terrasse! - lockt ganz klar die Naturküche! Vieles kommt hier aus dem direkten Umland oder aus dem eigenen Garten. Daraus entstehen kleinere Snacks, aber auch "normale" Gerichte wie "Rigi-Rinderragout" oder "Terroir-Burger mit Alpkäse". Freundlich und kompetent erklärt man Ihnen die einzelnen Zutaten. Und zum Apero ein Einzianwurzel-Tonic mit Rigi-Wacholder-Gin? Das "Bistro" für den Mittag befindet sich übrigens ebenso wie das Abend-Gourmetrestaurant "Regina Montium" im "Kräuterhotel Edelweiss" - da bleibt man am besten auch gleich über Nacht.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
"Auch unser Bistro basiert auf der Philosophie des Gourmet-Restaurants, auch hier 100 % Schweiz, das pure Alpenklima auf dem Teller. Wir schöpfen aus über 400 Kräutern aus dem eigenen Garten, kompostieren Lebensmittelreste, servieren Limonaden aus Eigenproduktion und unser eigenes Quellwasser."
Ausstattung und Service
- Schöne Aussicht
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
