Guide MICHELIN Italien
Retrobottega
- via della Stelletta 4, Rom, 00186, Italien
- 90 EUR • Modern, Moderne Küche
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Guide MICHELIN Italien
Retrobottega
- via della Stelletta 4, Rom, 00186, Italien
- 90 EUR • Modern, Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Minimalistische Inneneinrichtung und klares Design für dieses in dunklen Farben gehaltene Restaurant. Die beiden Küchenchefs und Inhaber haben ihre Erfahrungen in verschiedenen Sternerestaurants in Italien, aber auch andernorts, gesammelt. Moderne Küche mit besonderem Augenmerk auf Ausgangsprodukte und saisonaler Verfügbarkeit. Die Gerichte verbinden Terroir und Experimentierfreude!
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