Château de Fonscolombe
Von seinen 50 Zimmern sind 13 im denkmalgeschützten Schlossgebäude untergebracht, was bedeutet, dass sie mehr Charakter (und einen schönen Gartenblick) im Austausch für etwas weniger Platz haben. Dennoch ist dies nicht Paris - die Quadratmeterzahl ist in der ganzen Gegend mehr als ausreichend, und durch die kürzliche Renovierung ist auch der moderne Komfort auf dem neuesten Stand, einschließlich eines Full-Service-Spa in den alten Stallungen.
Einer der besten Vorzüge an dem Leben auf einem Schloss ist die Möglichkeit, ein großes Gelände für Wanderungen zur Verfügung zu haben. In diesem Punkt kommt man auch hier nicht zu kurz. Nur zu den Mahlzeiten sollten Sie sich in der Nähe des Hotelgebäudes aufhalten. L'Orangerie, das Restaurant im Innen- und Außenbereich, ist spektakulär und bietet eine raffinierte und einfallsreiche provenzalische Küche sowie einige außergewöhnliche Weine, einige davon so heimisch wie nur möglich.
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