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Guide MICHELIN Hongkong

Good Hope Noodle

  • 123 Sai Yee Street, Hong Kong, Hongkong
  • 50 - 100 HKD • Nudeln und Congee
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Guide MICHELIN Hongkong

Good Hope Noodle

  • 123 Sai Yee Street, Hong Kong, Hongkong
  • 50 - 100 HKD • Nudeln und Congee
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Founded in 1971, this noodle shop once had several branches in Mong Kok, but this is the only one left. Regulars flock here for the duck-egg noodles – made fresh daily with dough kneaded with a bamboo pole for extra bouncy texture, to be topped with prawn-and-pork wontons, zhajiang sauce or braised pork trotter. Congee and snacks are also recommended. You can also witness how the noodles are made in the show kitchen by the entrance.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • 2 Kleiner Laden 

Ausstattung und Service

  • Keine telefonische Reservierung
  • T Klimaanlage
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • : Nur Barzahlung

Informationen

+852 2393 9036
Öffnungszeiten
Geschlossen: 1.-3. Februar

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