"Zipang" bedeutet "Reich der aufgehenden Sonne", entsprechend fernöstlich ist hier das Konzept vom modern-puristischen Ambiente bis zur Küche. Und die sollte man sich nicht entgehen lassen angesichts der großen Sorgfalt, mit der man hier sehr gute Produkte authentisch japanisch zubereitet. Mittags speist man zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, am Abend geht es gehobener zu mit Gerichten wie "Hamachi, Makrele, Yuba, Japanische Mayonnaise, Sommergemüse" oder "Thunfisch, Shungiku-Wasabi-Sauce, Garnelen-Cremekrokette", die in Form eines 6- oder 8-Gänge-Menüs angeboten werden. Gut die Auswahl an hochwertigen Sake! Freundlich der Service.