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Casa Caminada

  • Obergass, Fürstenau, 7414, Schweiz
  • €€ · Regional, Saisonal

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Casa Caminada

  • Obergass, Fürstenau, 7414, Schweiz
  • €€ · Regional, Saisonal

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Schön die ruhige Lage in der Schlossanlage. Das Interieur in dem hellen hohen Raum verbindet modernes Design mit warmem Holz, hübsch die Terrasse. Der Service ist kompetent und sehr charmant. Gekocht wird regional, für die überaus schmackhaften Gerichte kommen saisonale Zutaten von ausgewählten heimischen Erzeugern zum Einsatz - das Produkt ist der Star auf dem Teller. Bündner Klassiker à la Caminada finden sich auch auf der Karte. Unbedingt probieren sollten Sie die Quarkbizochels. Tipp: Nebenan können Sie eigenes Brot und weitere Produkte kaufen.

Gastronomie und Nachhaltigkeit

Grüner MICHELIN Stern

"Als Teil des Selbstverständnisses von Andreas Caminada leben und arbeiten auch wir mit Blick über den Tellerrand hinaus! Wir kennen und fördern regionale Produzenten, arbeiten ökologisch, klimareduziert, mit Abfall-Management, wir backen selbst und im eigenen Laden gibt’s das Beste aus der Region."

— Mathias Kotzbeck

Ausstattung und Service

  • Parkplatz
  • Rollstuhlgerecht
  • Terrasse

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+41 81 632 30 50

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