Restaurants
Cail Bruich
725 Great Western Road, Glasgow, G12 8QX, Vereinigtes Königreich
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Moderne Küche
Reservierungen möglich
Cail Bruich
725 Great Western Road, Glasgow, G12 8QX, Vereinigtes Königreich
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Moderne Küche
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Cail Bruich means ‘to eat well’ and this smart restaurant certainly lives up to its name. Experienced Head Chef Lorna McNee has the utmost respect for the quality of her ingredients and a great understanding of how to use them without overcomplicating things. Sauces are a particular highlight – be it a creamy truffle and brown butter emulsion or a rich bisque enhance by XO and chilli – and perfectly demonstrate the classical technique that underpins cooking which also shows a degree of creativity. The kitchen table is ideal if you want to get in on the action.
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
18:30-00:00
Mittwoch
18:30-00:00
Donnerstag
18:30-00:00
Freitag
12:00-16:30
18:30-00:00
Samstag
12:00-16:30
18:30-00:00
Sonntag
geschlossen

Feature
4 Minuten
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Mit der Vorstellung der neuen MICHELIN Sterne für 2025 ist es an der Zeit zu ergründen, warum Großbritannien und Irland auf der Reiseroute eines jeden kulinarisch interessierten Reisenden stehen sollten.