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Horváth

Paul-Lincke-Ufer 44a, Berlin, 10999, Deutschland
€€€€ · Kreativ
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Horváth

Paul-Lincke-Ufer 44a, Berlin, 10999, Deutschland
€€€€ · Kreativ
Zwei Sterne: eine Spitzenküche
Speziell und gleichermaßen reizvoll ist die Lage am Landwehrkanal im lebendigen Kreuzberg, umgeben von kleinen Lokalen und Geschäften. Vorgelagert die schöne Terrasse, gut abgeschirmt von der Straße. Drinnen eine intime Atmosphäre zum Wohlfühlen. Die Kombination aus historischer Holztäfelung und chic-modernem Design samt markantem Wandgemälde von Jim Avignon zieht ebenso die Blick auf sich wie die verglaste Küche. Hier verbindet Sebastian Frank seine österreichische Heimat mit Kreativität und Nachhaltigkeit. Tolle Zutaten - am besten aus der Region um Berlin und Brandenburg - setzt er klar in Szene, manchmal fast schon unspektakulär und vielleicht gerade deshalb so einprägsam. Vegetarisches steht im Fokus. Tipp: die Signature-Gerichte "Sellerie reif und jung" und "Suppengrün 'Seleskowitz'", die zum jeweils aktuellen Menü zubuchbar sind. Kleine Kärtchen informieren zu jedem Gang. Sebastian Frank ist auch selbst gerne am Gast und erklärt seine Kreationen. Die interessante Weinkarte ist ganz auf Osteuropa und Österreich ausgerichtet.

Gastronomie und Nachhaltigkeit

Grüner MICHELIN Stern

"Wir reflektieren unsere Arbeit, wollen noch verantwortungsvoller, sozial gerechter und ressourcenschonender agieren. Wir wollen zum Umdenken anregen, als Mitbegründer des Vereins „Die Gemeinschaft“ stehen für die Etablierung einer neuen kulinarischen Wertschätzung entlang der Wertschöpfungskette."

— Sebastian Frank

Ausstattung und Service

  • Besonders interessante Weinkarte
  • Rollstuhlgerecht
  • Terrasse
  • Vegetarisches Menü

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+49 30 61289992
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
18:30-20:30
Donnerstag
18:30-20:30
Freitag
18:30-20:30
Samstag
18:30-20:30
Sonntag
geschlossen

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