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Guide MICHELIN Beijing

Xi Yuan Ju (Qianmen Street)

  • 2A Qianmen Street, Beijing, China Festland
  • 100 - 200 CNY • Hotpot
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Guide MICHELIN Beijing

Xi Yuan Ju (Qianmen Street)

  • 2A Qianmen Street, Beijing, China Festland
  • 100 - 200 CNY • Hotpot
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Specialising in halal food, this restaurant serves hotpots for diners to blanch hand-sliced Mongolian lamb at the table. The broth is also made on the spot with mushrooms, spring onion, goji berries, ginger and sheep tail fat in water over charcoal. Before eating, dunk the blanched lamb in a blended dip made of chives, oyster sauce, sesame paste and fermented tofu. Tables are named after the Qing Dynasty palaces.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausstattung und Service

  • Ausländische Kreditkarten nicht akzeptiert
  • T Klimaanlage
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons

Informationen

+86 10 6301 6401

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