Restaurants
Concordia
Haltingerstrasse 11, Basel, 4057, Schweiz
€€€
·
Vegetarisch, Kreativ
Ideal für
Essen wie ein Einheimischer
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenConcordia
Haltingerstrasse 11, Basel, 4057, Schweiz
€€€
·
Vegetarisch, Kreativ
Ideal für
Essen wie ein Einheimischer
Aus einer ehemaligen Beiz ist hier ein entspannt-urbanes Restaurant entstanden, in dem rein vegetarisch gekocht wird. Das Angebot ist auf "Sharing" ausgerichtet. So gibt es am Abend ein "Kleines Menü" mit 12 Gerichten in fünf Gängen und ein "Grosses Menü" mit 15 Gerichten in sieben Gängen - ideal zum Teilen! Tolle Speisen wie z. B. "Sashimi von der Wassermelone mit Kimchisud, fermentiertem Rettich, Ponzugel und schwarzer Knoblauchmayo" lassen auch Nicht-Vegetarier weder Fleisch noch Fisch vermissen. Mittags bietet man einen einfachen, schnellen Lunch, einen etwas anspruchsvolleren Business-Lunch sowie das kleine Abendmenü. Einladend das Ambiente: Schön hat man historische Elemente wie hohe Decke und traditionelle Holzäferung mit modernen Einrichtungsdetails kombiniert. Versiert und charmant der Service unter der Leitung von Fiamma Sarro.